로 스파로소 2019'
LO SPAROSSO 2019'
TASTING NOTES
루비 빛을 띄며 , 가장자리는 짙은 붉은 색을 보여준다. 붉은 과실류의 향이 지배적으로 나타나며 , 특히 체리와 자두를 졸인 듯한 향과 스파이스,허브 향도 은은하게 느껴진다. 잘 구운 오크통에 숙성이 됬다는 것을 증명 하듯 바닐라향도 풍부하다.
INFORMATION
FOOD MATCHING
수육 ,로스트 비프 ,블랙 트러플을 얹은 비프 타르 타르 , 치즈
FEATURES
매 빈티지마다 약 3주간 바람에 포도를 말린 후 양조를 하는 베네토 특유희 Appasimento 공법을 사용하여 풍부한 과실미가 매력적인 와인
TASTING
Aroma | |
Body | |
Tannin | |
Acidity | |
Sweet |